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O professor do 1.º ciclo do ensino básico Antero Costa, de 35 anos, natural da aldeia de Quarta-Feira, Freguesia de Sortelha, concelho do Sabugal, que se dedica à apicultura nos tempos livres, está a produzir mel e pólen com a marca “Monte São Cornélio”.
Antero Costa, que é professor na zona da Covilhã, ganhou o gosto pela apicultura através do pai e, no ano passado, decidiu apostar a sério na actividade. “Corria o ano de 1977 quando o meu pai, então no início da sua carreira como professor, tomou contacto com a apicultura, quando numa certa manhã se havia pousado um enxame numa árvore próxima da escola onde então leccionava e onde quis o destino, que ali na pacatez daquela aldeia, chamada Azenha, na Freguesia de Sortelha, desenvolvesse a sua actividade profissional ao longo de quase 30 anos. Para mostrar aos alunos como se apanhava um enxame, decidiu então ir comprar uma colmeia, que foi o despertar do interesse pelo mundo das abelhas”. Antero Costa lembra que o tempo foi passando e o pai, ano após ano, “foi apanhando mais dois ou três enxames até que a experiência lhe ensinou que era possível aumentar o efectivo de colmeias até um patamar conciliável com a sua actividade profissional”. “Ao longo dos anos fui então acompanhando esta actividade e quase sem querer adquiri alguns conhecimentos que decidi pôr em prática registando-me como apicultor, tendo neste momento cerca de 200 colmeias com o objectivo de, progressivamente, aumentar este número até onde me for possível conciliar, tal como o meu pai, com a profissão de professor que há cerca de 12 anos tenho vindo a exercer”, disse ao Jornal A Guarda.
Entretanto, “no sentido de expandir um pouco esta actividade e de facilitar a colocação dos produtos no mercado a uma escala mais alargada, licenciei recentemente uma melaria para extracção, acondicionamento e embalamento de mel, pólen e outros produtos apícolas”. “Com o licenciamento da melaria, criei através de um designer profissional, uma imagem e uma marca de nome Monte São Cornélio, que está devidamente autorizada e registada no INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial), de forma a dar uma certa credibilidade a esta marca, associada à aldeia histórica de Sortelha, pois o Monte São Cornélio é o monte mais alto do concelho de Sabugal, situado na freguesia de Sortelha, frente à aldeia de Quarta-Feira”, justifica.
O apicultor garante que produz mel e pólen “de qualidade impar com a garantia de um produto original e de excelência”. “O mel Monte São Cornélio é um mel de óptima qualidade proveniente da flora existente na aldeia de Quarta-Feira e nas imediações da aldeia histórica de Sortelha onde predomina o rosmaninho que confere ao mel um paladar inconfundível de cor clara e cristalina fazendo deste mel um produto de excelência”, destaca.
Antero Costa comercializa frascos de mel com 30, 50, 250 e 500 gramas e de 1 kg e pólen em dosagens de 110 e 220 gramas. Os frascos são de vários tamanhos e podem ser oferecidos “como lembrança de casamento, baptizado, recordação ou simplesmente para trazer no bolso ou na carteira para adoçar o café ou o chá”. Também comercializa caixas em madeira, que podem ser compradas como lembrança, com 3 frascos de 50 gramas de mel ou com 2 frascos de 250 gramas, que “estão a ter bastante aceitação pelos consumidores”.
Os produtos “Monte São Cornélio” podem ser adquiridos nas instalações do apicultor, na Quarta-Feira, ou em alguns espaços da rede de supermercados Intermarché e Minipreço da região, bem como em algumas lojas e mercearias.
No futuro “o grande objectivo será criar uma loja para vendas através da Internet e exportar para o estrangeiro, “principalmente para a França, dado ser um País onde há muita emigração proveniente desta zona”, adiantou.
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