Reza a lenda e a tradição que no dia
de São Martinho, haja lume, castanhas e vinho.
Na Quarta-Feira a tradição também é
assim e o ditado que, pelo São Martinho, manda ir à adega e provar o vinho
também deve ser respeitado, e foi precisamente o respeito desse princípio que
me levou, hoje mesmo, a realizar a experiência que quase todos os
Quartafeirenses conhecem, pois fui ao barrico, pus-lhe uma “relha” e podem acreditar,
foi mesmo ao fundo, mas para tirar todas as dúvidas fui buscar um pedaço de
cortiça e não é que ficou no cimo… de seguida tirei uma jarrinha de barro cheia
de vinho e com umas castanhas assadas cheguei à conclusão que a pinga está
mesmo boa.
Se o São Martinho a provasse, de certeza que
ia gostar deste néctar da Quarta-Feira que tem óptimo paladar, seja ao almoço,
à merenda ou ao jantar…
Sem comentários:
Enviar um comentário