Chegavam a participar 10 ou 12 burros.
Os concorrentes, montados em burros,
partiam de um local pré-estabelecido, davam uma volta por várias ruas da povoação
e voltavam ao ponto de partida, sendo vencedor o que aí chegasse em primeiro
lugar.
Era uma prova de competição, através
da qual os rapazes e homens mais amigos da paródia demonstravam a sua perícia
na condução dos burros.
Mas, além disso, a corrida era um
divertimento coletivo, dadas as situações engraçadas que provinham da dificuldade
em fazer entender aos animais o percurso que deviam seguir e a velocidade
pretendida. Deste modo, quando um animal não queria correr ou o fazia por
qualquer atalho mais conhecido, tais peripécias geravam a hilaridade geral,
comentários à inteligência asinina e à inabilidade dos jovens ginetes.
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